FAQ - Stockage et mise aux normes

Lorsque l’on réalise ses infrastructures de stockage, il est important d’avoir à l’esprit que l’exploitation devra répondre en permanence aux normes. Cela signifie que, s’il y a une augmentation du cheptel, elle devra être suivie par une augmentation de la capacité de stockage. Il n’y a donc pas de marge de manoeuvre. L'ACISEE doit dès lors être renouvelée. 

Oui, si le ministre  qui a la politique de l’eau dans ses attributions décide de prolonger d’un mois la durée de stockage. La durée de stockage d’un fumier est de 9 mois. Toutefois, le ministre peut prolonger cette période d’un mois s’il s’agit d'un stockage sous forme de composts. 

Non, sauf si c’est imposé dans le permis d’environnement.

Non mais il faudra alors veiller que le tas soit épandu ou déplacé en dehors de l’exploitation à l’issue de la période d’1 mois qui constitue la durée maximale autorisée de stockage au champ de ce type d’engrais de ferme. Si ce n’est pas possible, l’agriculteur doit prévoir la construction d’une fumière.

Les définitions sont reprises dans le PGDA :

• Fumier de volaille = déjections de volailles mêlées à de la litière ;
• Fientes de volailles = déjections pures de volailles.

La notion de charroi était présente dans le PGDA 1, mais a été abrogée. Donc, non, le stockage au champ ne doit pas nécessairement nécessiter un charroi.

Depuis le 10 mars 2008, toute nouvelle infrastructure de stockage doit respecter les prescriptions techniques.

Des normes doivent être respectées pour les activités similaires à l’agriculture. En ce qui concerne les manèges, des conditions intégrales (classe 3) ont été arrêtées par le Gouvernement wallon. Elles sont reprises dans l’AGW du 21/12/2006 déterminant les conditions intégrales relatives aux installations destinées à l’équitation comportant une/des piste(s) dont la surface totale est inférieure ou égale à 2000 m² (MB du 30 et 31/1/2007).
A titre d’exemple, les manèges ont l’obligation de stocker les effluents dans un conteneur étanche ou une fumière bétonnée munie de fosses ou couverte. Les rejets d’effluents dans le sous-sol, dans un égout public sont aussi interdits. Il existe également un AGW déterminant les conditions intégrales et sectorielles relatives à la détention d’équidés (MB du 21/12/2006).

Il n’existe pas encore de conditions intégrales ou sectorielles relatives au stockage des engrais minéraux azotés.

Il y a lieu de distinguer les « aires de passage » et les « aires de parcours et d’attente ». Les premières engendrent des eaux de cour peu chargées et les deuxièmes des eaux brunes qu’il faut pouvoir stocker. Lorsque les animaux ne font que passer, on considère cela comme des aires de passage. Mais si les animaux doivent attendre avant de rentrer dans la salle de traite, on doit les considérer comme des aires de parcours et d’attente.

Non. Il faut uniquement récolter et stocker les eaux brunes des aires d’alimentation extérieure si elles sont utilisées entre le 16 novembre et le 31 mars.

Pour autant que l’éleveur soit en possession de preuves qu’il existe un contrat de valorisation des fientes et qu’elles ne sont dès lors jamais stockées sur l’exploitation, les constructions en vue du stockage des engrais de ferme ne sont pas obligatoires. Il faut que les infrastructures de stockage chez l’un et/ou chez l’autre permettent de respecter les périodes d’interdiction d’épandage.

Oui, pour autant qu’il y ait un système de drainage permettant la vérification aisée et constante de la bonne étanchéité de la fumière (pour les infrastructures postérieures au 10 mars 2008) et qu’elle soit aménagée de façon à empêcher l’entrée des eaux de ruissellement et de toiture, car elle joue aussi un rôle de fosse. Le volume utile doit correspondre au fumier et au lisier produits,additionné de 220 litres par m2 de fumière. Lors de la détermination du volume utile de la fumière enterrée, la capacité de stockage des volumes d’engrais de ferme liquides produits est estimée comme équivalente à 30% du volume enterré, le reste de l’espace étant considéré comme occupé par la phase solide du fumier.

Non, mais ce dispositif est conseillé. Il est essentiel de l’entretenir (nettoyage régulier pour éviter l’encrassement). Ce dispositif permet d’éviter un débordement de la citerne en cas de fortes pluies. Un mauvais entretien ou un mauvais réglage constituent une infraction en cas de contrôle.

Dans le cas de maternité en étable entravée, puisque ces emplacements sont abondamment paillés, l’administration considère le fumier produit équivaut à celui produit dans une étable libre et entièrement paillée. On ne comptabilise donc pas non plus de purin pour ces emplacements, à condition que le paillage soit largement suffisant, comme dans une étable entièrement paillée. Un maximum de 5 places de maternité de ce type peut être accepté quel que soit le nombre de places totales de la maternité et le nombre de vêlages. Cependant aucun rejet de purin dans la nature n’est autorisé. En cas de contrôle des infrastructures, si une insuffisance de paille était constatée, une fumière avec récolte des jus sera imposée.

Les niches de veaux sont assimilables à un système de stabulation entièrement paillée. Par conséquent, l’installation d’une citerne n’est pas requise dans ce cas. Attention néanmoins à maitriser les jus d’écoulement éventuels.

Elles sont acceptées moyennant l’établissement d’une convention d'occupation précaire d'une’infrastructures de stockage d’effluents d’élevage avec un tiers et accord de l'Administration. Cette fosse doit être aux normes et de capacité suffisante.

Oui. Dans ce cas, le dimensionnement sera évalué en fonction des cheptels de ces 2 unités de production.

Non.

Oui, Il n’y a pas d’interdiction au niveau sanitaire.

Non.

Si la fosse ne recueille que les eaux blanches, le système de contrôle d’étanchéité n’est pas nécessaire car les eaux blanches ne sont pas considérées comme des effluents d’élevage.

On peut toujours installer un by-pass pour ces aires bien que cela ne soit pas recommandé. On conseillera à l’exploitant de maintenir ces surfaces propres par un raclage. Par contre, il est interdit d’installer un by-pass pour une aire d’alimentation.

Il s’agit d’eaux vertes qui doivent être stockées dans des citernes. Les volumes nécessaires sont de 4 l/m² pour un nettoyage normal et de 2,5 l/m² dans le cas d’un nettoyage à haute pression. La capacité de stockage doit être de 6 mois.

Seul le drain de ceinture est obligatoire. Les drains intermédiaires ne sont pas obligatoires car on n’exige pas de drain avec un espacement inférieur à 3 m.

• Cas 1 - Citerne avec une membrane : Oui s’il y a une bâche sous la citerne. Il y a lieu d'insérer entre la bâche de vérification de l'étanchéité et la dalle de béton une couche de laine de verre de 1 cm d'épaisseur permettant au liquide éventuel de s'écouler.
• Cas 2 - Citerne démontable avec un radier en béton : Il faut placer des drains et recouler un radier selon les prescriptions techniques.

Oui il est possible d’utiliser un tonneau. Celui-ci doit être fixé au sol de façon permanente.

• Cas 1 - Silo tour : Non.
• Cas 2 - Couloir : On peut construire 1 ou 2 murs, placer des drains et une géomembrane. Les anciens murs serviront de structure portante, une bâche en géomembrane garantira l’étanchéité et des drains seront placés sous celle-ci dans une couche de sable afin de pouvoir contrôler l’étanchéité.

Dans le cas où les câbles sont susceptibles de devoir être resserrés au cours de la vie de l’installation, ils doivent être accessibles et ne peuvent donc pas être enterrés.

300l/m² + 70% de la norme de production de lisier (ex : 70%*0.6m³/6mois= 0.42m³ de lisier par place de porc à l’engrais).

Oui. Cela doit être expliqué et accepté dans le dossier de demande de dérogation.

Le stockage au champ d’effluents de volaille dont la teneur en MS est inférieure à 55 % est interdite. Le cédant ou le preneur doivent les stocker sur une fumière bétonnée pourvue d’un réservoir de récolte des jus dont le dimensionnement doit permettre le respect des périodes et des conditions d’épandage. Voici les différentes obligations en matière de stockage d’effluents de volailles, en fonction du type d’effluent :

Ces aires sont assimilées à un stockage de fumier au champ. Dès lors, les paillots doivent être déplacés tous les 9 mois, et leur emplacement doit être référencé dans le cahier d’enregistrement.

Oui, seulement si la bâche est fixée à des structures permanentes et qu’elle n’est pas endommagée.

S’il y a un écoulement constaté ou un système fonctionnel de récupération des jus prévu dans l’étable, il y a obligation d’avoir une citerne et les volumes d’urines sont comptabilisés, selon les normes de la catégorie de bâtiment "porcherie paillée avec récolte des urines". Si le système de récolte des urines n’est plus fonctionnel et qu’il n’y a pas d’écoulement d’urine, il n’y a pas de volumes à comptabiliser.
En cas de doute, l’agriculteur peut demander une dérogation auprès de l’Administration.

L’ACISEE est obligatoire pour les exploitations détenant un numéro de producteur, pas pour les manèges qui n’en n’ont pas. Mais la police de l’environnement (service prévention des pollutions) peut quand même contrôler les manèges.

Si les fientes sont mélangées à de la litière (paille, sciure) et que le mélange est homogène avec une teneur en matière sèche supérieure ou égale à 55 %, le mélange peut être considéré comme un fumier de volaille stockable au champ (le stockage au champ n'excède pas 6 mois). Dans tous les autres cas (mélange avec des déchets verts par exemple), il faut demander un certificat d’utilisation au Département des Déchets (DPS) et vérifier que celui-ci permette le stockage au champ ou non.
La durée maximale de stockage de fientes de volaille est d’un mois.

Par ailleurs, si la teneur en MS venait à descendre sous le seuil de de 55%au cours de la durée du stockage, le stockage au champ n’est plus autorisé.

Oui à condition que la parcelle soit distinctement séparée des bâtiments de la ferme. Ce stockage doit satisfaire aux conditions de stockage au champ.

Il est interdit de rejeter les eaux blanches (eaux de nettoyage de la machine à traire) directement au fossé. Les eaux blanches peuvent être stockées (indépendamment ou avec les effluents d’élevage), épurées ou rejetées à l’égout moyennant l’autorisation de l’opérateur responsable de l’assainissement. La gestion des eaux blanches ’intervient dans la délivrance de l’ACISEE uniquement si elles sont stockées en mélange avec les effluents d’élevage. Dans ce cas, il faut tenir compte des volumes produits en 6 mois dans le calcul de la capacité de stockage de l’exploitation.

Oui, à condition qu’elle soit étanche et que cette qualité puisse être vérifié au moyen d’un système adéquat (pour les citernes enterrées après 2008). Si la citerne a été placée avant 2008, il n’y a pas d’obligation d’avoir un système de contrôle de l’étanchéité, mais l’administration peut procéder à un test d’étanchéité par tout moyen qu’elle jugera utile (R. 197 §3).

Les eaux de lavage d’un poulailler constituent des eaux vertes. Elles doivent dès lors être récoltées, conformément à la législation, dans une citerne dont l’étanchéité peut être vérifiée. Il est dès lors obligatoire de placer un système de drainage sous le radier ainsi qu’un regard de visite.

En cas de demande de dérogation, l’administration statue sur les volumes de production et en informe l’agriculteur par lettre recommandée ou par toute modalité conférant date certaine à l’envoi, au plus tard trois mois après l’introduction de la demande par celui-ci. Elle envoie également un accusé de réception dans les 15 jours.
Les demandes sont à envoyer à l’adresse suivante :
Direction du Développement Rural
Monsieur Renaud Baiwir
Avenue Prince de Liège
7 5100 Jambes (Namur)

Les purins sont récoltés au même titre que les jus d’écoulement des fumières. Dès lors, sauf dérogation, les volumes de purin produits doivent être additionnés à la capacité de 150 ou 220 litres requise par m² de fumière non couverte pour dimensionner la citerne de récolte des engrais liquides produits.

Dans le cas d'une stabulation semi-paillée, on considère que 4,9 m³ de lisier sont produits par vache en 6 mois et à stocker dans une fosse. Dans le cas d'une stabulation paillée avec raclage fréquent, on considère que du fait de la présence de paille, ce sont seulement 1,1 m³ de purin qui sont produit par vache en 6 mois et à stocker en fosse. 

Ce point est soumis à l’appréciation de la personne de la DDR en fonction du niveau de paillage. Si le paillage semble insuffisant pour pouvoir considérer l’étable comme une stabulation paillée et que la personne ne dispose pas des volumes de fosses nécessaires pour une étable semi-paillée, ce cas sera considéré comme une infraction mineure (mauvaise utilisation de l’infrastructure de stockage) et un nouveau contrôle sera effectué par la suite afin de vérifier si le paillage est alors satisfaisant.

Même si les activités de stockage d’effluents d’élevage produits à la ferme sont encadrées par le PGDA, les dépôts de ces matières sont soumis à une déclaration de classe 3 lorsqu’ils interviennent à moins de 50 m d’habitation de tiers ou d’une zone d’habitat (rubrique 01.49.01.02).

Les eaux blanches sont les eaux issues du nettoyage du matériel de traite et de stockage du lait.
Les eaux brunes sont les eaux issues d’aires non couverters de parcours, d’attente, ou d’alimentation des animaux, souilleés régulièrement par ces animaux.
Les eaux vertes sont les eaux issues du nettoyage des quais de traite.

Si l’exploitation de ces chevaux n’est pas classée en vertu de la réglementation relative au permis d’environnement, l’exploitant de ces chevaux n’est pas tenu de disposer d’une fumière (application de l’article R. 199 bis).
Voir rubrique 01.22.01.01. du Permis d’Environnement : Activités d'élevage ou d'engraissement relevant du secteur de l'agriculture (activités exercées par un agriculteur) : Bâtiment ou toute autre infrastructure d'hébergement sis en zone d'habitat ou à moins de 125 m …ÉQUIDÉS de 6 mois et plus : d'une capacité de 2 à 150 animaux.

Le PGDA, s’il interdit tout écoulement de jus issus de matières végétales stockées vers les eaux souterraines ou de surface, ne règlemente pas à proprement dit le stockage au champ de ces matières. Le stockage au champ de matières organiques exogènes* tombe néanmoins sous le champ d’application de la législation sur le permis d’environnement et constitue une activité soumise à classification. En pratique, les volumes supérieurs à 10 m³ et inférieurs à 500 m³, nécessitent une déclaration de classe 3. Au-delà du seuil de 500 m³, l’activité nécessite une autorisation de classe 2.

* intitulé exact de la rubrique : « Matières fertilisantes, autres que les engrais, non encadrées par les dispositions du Code de l’eau relatives au PGDA » (01.49.01.03.01 – classe 3 ; 01.49.01.03.02 – classe 2).

La notion de ‘cahier’ figurant dans le PGDA implique « un ensemble de plusieurs feuilles réunies de telle sorte que la suppression ou le remplacement d’une feuille est impossible sans laisser de trace ». En pratique, cette définition implique que ces feuilles soient : (i) reliée et ; (ii) numérotées.
Par conséquent, un carnet de champs dont les pages sont numérotées, ou un agenda sont acceptables pourvu qu’ils soient reliés.
Pour le support informatique, il existe des applications informatiques laissant obligatoirement des traces lors d’une quelconque manipulation, à l’instar du "livre de caisse" visé annuellement par le tribunal de commerce. Une application informatique dérivée de ce ‘livre de caisse’ informatisé serait également acceptable.

Lorsque l’aire de stockage est couverte, il n’y pas d’obligation de l’équiper d’une citerne de récolte des jus d’écoulement, pour autant que le fumier qui y est stocké soit sec. Dans le cas où les matières stockées risquent de produire du jus (fumier de raclage), un réservoir de stockage d’une capacité suffisante doit être installé. En cas de production accidentelle de jus qui s’écoule, l’exploitant doit impérativement prendre toutes les dispositions nécessaires pour maîtriser les écoulements (soit par une fosse, soit par une rigole, soit encore par une pente qui ramène les jus vers le centre par exemple). Un écoulement constitue une infraction au PGDA et, par conséquent, le retrait de l’ACISEE.

Non, les eaux de pluies issues, en cas de fortes pluies uniquement, d’une installation by-pass bien réglée et bien entretenue, ne sont pas considérées comme des rejets de fertilisants et de jus d’écoulement dans l’environnement.

Le PGDA ne mentionne aucune interdiction concernant le stockage de fumier sur une dalle au champ. Si les conditions de stockage à la ferme sont respectées (avec citerne étanche, capacité suffisante, …), alors le stockage peut se réaliser toujours au même endroit et doit faire l’objet d’une demande d’attestation de conformité des infrastructures de stockage des effluents d’élevage.
Sinon, le stockage doit être traité comme un stockage au champ avec une limite dans le temps égale à 10 mois pour les fumiers secs hors volaille.

Le PGDA prévoit que le stockage des fumiers au champ peut également s’effectuer sur une dalle bétonnée étanche. Cette dernière est considérée comme une fumière et doit être reliée à une citerne pour le stockage des jus d’écoulement.

Non. L’ACISEE est obligatoire pour les exploitations détenant un numéro de producteur, par pour les manèges qui n’en n’ont pas. Mais la police de l’environnement (SPW > DG Agriculture, Ressources naturelles et Environnement > Département de la Police et des Contrôles > Unités de la répression des pollutions) peut quand même contrôler les manèges.